Cacao Africa 98% leggermente sgrassato, 250 g

Caratteristiche

• È un cacao di alta qualità, contiene il 98% di cacao e la sua produzione è equa dall'inizio alla fine.
• Il Cacao Africa è ottenuto da semi di cacao di alta qualità lavorati in modo delicato e biologico, preservando il delizioso aroma del cacao.
• Può usarlo per preparare deliziose bevande al cacao o utilizzarlo per preparare i suoi dolcetti.
• Il cacao Africa proviene dalle cooperative di coltivazione KAVOKIVA (Costa d'Avorio) e Kuapa Kokoo (Ghana).
• Il FAIR TRADE offre a questi contadini poveri e alle loro famiglie condizioni di vita migliori, tra cui istruzione, alloggi migliori e assistenza medica.

Il sigillo TransFair garantisce, tra le altre cose

• Prezzo significativamente più alto per i piccoli coltivatori di cacao
• Contratti con i clienti a lungo termine, pagamento anticipato
• Esclusione del lavoro minorile e forzato
• Pratiche agricole sostenibili senza l'uso di sostanze chimiche
• Il pagamento di un premio alle cooperative di produttori, con il quale queste investono in progetti di sviluppo locale (ad esempio, nuove tecnologie di lavorazione del caffè, infrastrutture, programmi di formazione).

Uso

• Per preparare 1 tazza di bevanda, mescoli 1 cucchiaino di Kakaa Afrika con lo zucchero (1-2 cucchiaini) in un po' di latte e versi il latte caldo, mescolando continuamente.
• Per gli amanti del caffè, consigliamo di spruzzare un po' di Cacao Afrika sulla superficie del caffè.
• Il Cacao Africa è perfetto per preparare una varietà di dessert al forno e non, o per spolverare il tiramisù.

Ingredienti

• 98% di cacao in polvere, regolatore di acidità: carbonato di potassio

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto (media)

• Valore energetico: 1 388 kJ / 332 kcal
• Proteine: 22,3 g
• Carboidrati: 12,4 g
• Grassi: 21 g
• Percentuale di commercio equo e solidale: 98%.