Noci sgusciate naturali, 1 kg
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Caratteristiche
Le nostre noci vengono appositamente essiccate per mantenersi eccellenti tutto l’anno senza diventare rancide o amare. Sono ideali per la cottura e la cucina.
Le noci sono una preziosa fonte di proteine (15 g su 100 g) e grazie all’alto contenuto di grassi (65 g su 100 g) saziano rapidamente e sono consigliate anche durante le diete dimagranti. Spesso si trovano in ricette per alimentazioni a basso contenuto di carboidrati. Non contengono colesterolo.
In 100 grammi di noci troviamo in media 2 mg di sodio e 441 mg di potassio. Vi sono anche 60–70 g di acidi grassi insaturi salubri per il cuore.
Le noci sono ricche di antiossidanti e sono un’ottima fonte di minerali: rame (1,36 mg/100 g), zinco (3,36 mg/100 g) o magnesio (158 mg/100 g). Forniscono anche alcune vitamine, come quelle del gruppo B e la vitamina E.
Parametri
- Frutta secca in guscio
- Durata minima: 6 mesi
<´h2>Come gustare le noci
Le noci sono ottime nei dolci, indispensabili nei biscotti natalizi, ma le amiamo anche in insalate, risotti e paste. Puoi preparare un pesto di basilico o un burro di noci, aggiungerle alla granola o mangiarle semplicemente così come sono. Ottime in ogni preparazione!
Dove crescono le noci
Nonostante molti cechi abbiano un noce in giardino, i maggiori produttori al mondo sono Cina e USA. Curiosamente, le noci iniziano a formarsi sull’albero prima ancora che appaiano le foglie. Si raccolgono alla fine dell’estate o a settembre. Se vuoi raccoglierle personalmente, usa i guanti: le sostanze coloranti del noce tendono a macchiare la pelle di marrone.
Il noce comune è una delle specie più coltivate al mondo. In alcune culture è simbolo di fertilità. La forma e la superficie rugosa della noce ricordano a molti il cervello umano.
Provenienza delle nostre noci
Le prendiamo principalmente dagli USA e dal Cile, dove crescono le più gustose (se si escludono quelle coltivate localmente). Ogni lotto è attentamente controllato per garantire la massima qualità.
Ingredienti
- Gherigli di noci comuni 100%
- Allergeni evidenziati in MAIUSCOLO.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
- Valore energetico: 2954 kJ / 705 kcal
- Grassi: 65 g, di cui acidi grassi saturi: 6 g
- Carboidrati: 14 g, di cui zuccheri: 1,1 g
- Proteine: 15 g
- Sale: < 0,025 g
| Uso più comune | Alimenti |
| Peso unitario (g) | 1000 |
| Dimensioni della confezione (pezzi) | 1 |
| Paese di provenienza | USA, Cile |
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