Aminopeptidi
Sinonimi
Aminopeptidi
Composizione (struttura chimica)
Gli amminopeptidi sono catene di amminoacidi legate da legami peptidici. La formula è generalmente R-CH(NH₂)COOH, dove R è la designazione univoca della struttura dell'amminoacido.
pH
Solitamente stabile nell'intervallo di pH 4-8.
Solubilità
Gli amminopeptidi sono altamente solubili in acqua.
Metodo di acquisizione
Gli amminopeptidi si ottengono spesso scomponendo le proteine (ad esempio collagene, cheratina) mediante idrolisi enzimatica. Gli enzimi scompongono le proteine in peptidi più piccoli.
Utilizzo nei cosmetici
Gli amminopeptidi sono spesso utilizzati nei prodotti cosmetici per la loro capacità di migliorare l'elasticità della pelle, promuovere la produzione di collagene e ridurre le rughe. Questi peptidi hanno la capacità di penetrare negli strati più profondi della pelle, dove possono contribuire a rigenerare e rafforzare i tessuti.
Benefici#
Gli amminopeptidi sono noti per le loro proprietà idratanti, la capacità di migliorare la texture della pelle, ridurre le rughe, promuovere la guarigione e la rigenerazione cutanea e rafforzare la barriera protettiva cutanea. Grazie alla loro capacità di supportare la produzione di collagene, sono anche efficaci contro l'invecchiamento cutaneo.
Contro
In alcuni soggetti potrebbero manifestarsi reazioni allergiche, pertanto è sempre consigliabile eseguire un patch test prima del primo utilizzo. Se non si rispetta la concentrazione o l'applicazione corretta, il prodotto a base di aminopeptidi potrebbe avere l'effetto opposto.
Come lavorarci
Gli amminopeptidi hanno punti di fusione diversi a seconda della loro composizione. È importante rispettare le temperature di conservazione e di aggiunta raccomandate nelle formulazioni. Sono generalmente stabili nei prodotti cosmetici, ma è consigliabile testarne la compatibilità con altri ingredienti durante la produzione.