L'amido di patate è un polisaccaride composto da lunghe catene di unità di glucosio legate da legami glicosidici.
pH
5,5 - 7,5
Solubilità
L'amido di patate è solubile in acqua.
Metodo di acquisizione
La fecola di patate si ottiene macinando le patate fino a ottenere un purè, che viene poi deacidificato e degassato per ottenere la polvere di amido.
Utilizzo nei cosmetici
L'amido di patate viene utilizzato in cosmetica come ingrediente assorbente e addensante. Può essere utilizzato in polveri, shampoo secchi, deodoranti o creme.
Benefici#
L'amido di patate ha la capacità di assorbire il sebo in eccesso su pelle e capelli, svolgendo così un'azione opacizzante e protettiva. È adatto alle pelli sensibili e ha proprietà delicate e nutrienti. Si combina bene con altri ingredienti ed è ecocompatibile.
Contro
Possono verificarsi reazioni allergiche nelle persone allergiche alle patate. Un'applicazione eccessiva può causare secchezza cutanea.
Come lavorarci
L'amido di patate ha un punto di fusione di circa 65-75 °C. È stabile a pH neutro ed è ben compatibile con altri ingredienti, in particolare acqua ed emulsionanti.
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