Amido di kuzu, 100 g
Il kuzu è un prodotto tradizionale giapponese. Grazie al suo contenuto di amido di alta qualità, il kuzu viene utilizzato principalmente come addensante.Ulteriori informazioni
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- Il kuzu è un prodotto tradizionale giapponese. Grazie al suo contenuto di amido di alta qualità, il kuzu viene utilizzato principalmente come addensante.
- Il kuzu viene estratto dalla radice della Pueraria lobata, un arbusto rampicante originario del Giappone.
- Si usa nelle zuppe, nelle salse e nei budini, conferendo loro una consistenza liscia unica.
- Ingredienti: radice di kuzu* (*prodotto da agricoltura biologica controllata)
- Conservazione: conservare in un luogo asciutto e fresco. Proteggere dalla luce solare diretta.
- Istruzioni per la preparazione: Per una tazza di liquido, sciogliere circa 1-2 cucchiaini di kuzu, sciogliere in acqua fredda, quindi aggiungere a zuppe, salse, budini e cuocere a fuoco basso, mescolando costantemente e lentamente, fino a quando non diventa trasparente.
Parametri
| Uso più comune | Alimenti |
| Peso unitario (g) | 100 |
| Dimensioni della confezione (pezzi) | 1 |
| Paese di provenienza | Giappone |
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